白薯含大量粘蛋白，维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃白薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。白薯我们都是怎么吃的，怎么吃才有营养，今天我们就给大家分享一下这白薯的吃法大全!
红薯的营养非常高，淀粉含量高，维生素高，常吃红薯能对肠胃道慢性疾病起到**作用，还能预防便秘。
烤白薯
一般吃白薯都是烤熟，这样吃起来非常好吃，但是不宜多吃烤熟的红薯，吃多了这样的红薯对身体并没有什么好处，且易上火，营养流失多。
白薯米饭
白薯可以跟米饭一起煮食，这样能保持红薯的营养，也能增加米饭的口感，常吃这样的红薯米饭能肠胃道能起来保养作用。
白薯丸子
还有就是做白薯丸子，这种做法非常好吃，只需要跟面粉一起加糖做成丸子放油里炸熟就可以了，在农村这样的吃法简直是美味。
白薯山药
白薯跟山药一起熟食，营养价值极高，家里有小孩子的，就可以经常用红薯跟山药熟小米粥给小孩子吃，能增加免疫力。
生吃
白薯也是可以生吃的，但不宜多吃，生吃的话不容易消化，但是味道清甜，跟吃水果一样，如果有便秘的可以适当生吃一些红薯。
以上就是白薯的各种吃法，大家吃白薯的时候要注意白薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁，红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。
